Queque de Zanahoria

Esta receta a demás de ser muy  fácil de preparar
es nutritiva y saludable ya que nos aporta los beneficios 

 de la Zanahoria  que contiene vitamina A. 
Y es tan Facil, que puedes prepararlo junto a los los mas 
pequeñitos de la casa.

A  mis hijos les Fascina esta Receta   !!

INGREDIENTES

1 1/2  taza de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
3/4 taza de azúcar granulada o  1 taza de azúcar rubia
2 tazas de zanahoria rallada
3 huevos
1/2 taza de aceite
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharaditas de canela en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 pizca de sal

PREPARACIÓN 

En un bol mezclamos todo los ingredientes secos.
Por otro lado en otro bol batimos los huevos (enteros) y le agregamos
el aceite, luego la zanahoria, unimos ambas mezclas suavemente con una
espátula.
Enmantequillamos un Molde, luego vertemos la mezcla y llevamos al horno
Precalentado a 180ºC.
El tiempo de cocción es de 30 a 45 min, (depende de cada horno)
una forma de saber que esta cocido es pinchar con un moldadientes o un
cuchillo el centro del queque,
si este sale seco el Queque ya esta Listo!.

A COMER!!

Continue Reading